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鹌鹑蛋的价格比鸡蛋的价格高得多,鹌鹑蛋的营养价值更高吗? 现在就暴露,到底哪个鸡蛋更有营养?
鹌鹑蛋比鸡蛋贵得多,一斤鹌鹑蛋的价格有时是一斤鸡蛋的两倍。 鹌鹑蛋的营养价值真的这么高吗? 同样重量的鸡蛋和鹌鹑蛋中含有的营养素其实差不多,差别不大。 当然,也可以区别对待不同的人。
6岁以下的幼儿可以吃鹌鹑蛋。 鹌鹑蛋含有丰富的卵磷脂、矿物质、维生素,所以每天3~4个为好(3~4个相当于1个鸡蛋)。 幼儿的常食有健脑作用,促进生长发育。
鹌鹑蛋
创建:
1、点燃锅,加入水和洗净的鹌鹑蛋,煮开后移至弱火煮5分钟,鹌鹑蛋舀在水里泡2分钟,去皮。
冬笋削筋、皮,切片,用热水浸泡,取出,放入冷水中冷却。 香菇汤用文火煮。
点燃锅,加入花生油,到7成热后将鹌鹑蛋炸成金黄色,捞起来,放油。
4、锅里留下底油,烧姜,做料酒,加入鸡油、毛姜水、精盐、味精,用糖色把汤调成淡黄色,加入鹌鹑蛋、冬笋片、香菇,用弱火煮10分钟,煮稀薄的水淀粉,浇鸡油,从锅里出来。
标题:食讯:鸡蛋vs鹌鹑蛋
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