食讯：五花肉炖西瓜皮(3)

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中医称西瓜皮为西瓜翠衣，具有清热解暑、生津止渴的作用，将其干燥成细末后，也可以外用治疗口腔炎。 另外，冰镇的西瓜皮对镇静和晒黑的皮肤的治疗也经常有美白效果，采用天然健康的美容产品。

西瓜皮味甘，淡，性凉，归心，胃，膀胱经有清凉解利，清热除烦，消渴利尿的作用。

【西瓜皮十大健康吃法】

1、敢吃西瓜皮

原料:西瓜皮，蒜茸，鸡精，糖，盐，香油。

方法:在西瓜皮上留下一点红果，削西瓜绿色硬皮后切成小块。 加入蒜茸、鸡精、白糖、盐和香油，搅拌均匀即可。