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山楂,莲藕,冰糖或糖,糖桂花。
方法:
1、把山楂切成两半,除掉里面的种子。
2、在小锅里加入少量的水,加入洗去种子的山楂,加入适量的冰糖或糖。
用大火煮后,换成中火,做成比平时吃的山楂略硬的山楂酱,凉一下。
4、莲藕用皮,烧水煮,冲水。
5、莲藕洞里填充山楂酱,裱花袋里放山楂酱装在里面。
6、用山楂酱填的莲藕切成薄片,盛在盘子里,撒上糖桂花即可。
做山楂酱的时候,多放点糖就行了。 因为山楂是酸的。
2、切的时候,请慢慢拔出刀。 否则,我带山楂酱来。
标题:食讯:山楂桂花藕
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