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方法:

1、黄油隔热水溶解,加入糖,加入少许盐搅拌均匀。 (图1 )

筛后低粉; (图2 )

3、搅拌得很细,没有块状。 (图3 )

在4、4个蛋黄中加入2个全鸡蛋使其分散,分成面糊加入,搅拌均匀。 (图4 )

加入牛奶搅拌。 (图5 )

6、混合在细腻的面糊里。 (图6 )

8 .与面糊混合混炼均匀。 (图8 )

9、模具里包锡纸,蛋糕糊放在模具里,用水浴烤盘。 (图9 )

烤箱170度的中下段从炉中轻轻振动1小时左右,冷却即可。 (图10 )

标题:食讯:日式棉花蛋糕

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