食讯：有机种植让食材返璞归真，皇生态农业为美食

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中国饮食文化博大精深，川、粤、湘等各类名菜数不胜数。 这些菜系的颜色香味各不相同，但对食材的要求一致。 “生”“纯”“野味儿”是对美食的最高赞许，纯天然、无污染的食材是保证这些味道的关键。

在近代农业栽培过程中，除了滥用农药、化肥外，由于重金属污染、水污染的破坏，很多中国餐桌的味道变得不纯正了。 农残超过标准，催熟剂、防腐剂等食品安全的危险，吸引着老百姓的心。 随着有机食材进入大众视野，被运送到更多中国人的餐桌上，美食文化又回到了朴素。

从产地客户手中的科学技术将致力于有机产业链的各个环节

衣食住行是平民生活的基础，吃更是生存的基本，民以吃为天体现了中国人对“吃”文化的重视，有机食品自然引起了大众的关注。 但是，很多不良商家抓住顾客这个痛点，在一般食材上贴上有机食材的标签，卖给很多顾客。

这个有机市场的混乱不仅让顾客心碎，也打击了真正良心农家的积极性。 因为这个更多的科技企业现在不仅仅停留在有机产品的栽培、养殖的环节上。 科学技术的参加，使有机产品的栽培、包装、运输、监督、售后服务等整个供应链更加透明，让大众购买放心、放心。

在众多有机农业科技企业中，皇图生态农业在有机食品供应链的构建中具有许多代表性的场面和实例。

在栽培行业，皇图生态农业除了生产微生物有机肥、物理诱捕技术除虫、杀菌等产品外，还使农业栽培多样化。 “屋顶花园”是皇图生态农业的典型例子，是通过空之间的设计和作物的生长习惯，将现代有机农作物搬到阳台上栽培，实现了很多城市生活的人的田园生活梦想。

在包装运输中，皇图生态农业通过物联网、机械自动化等技术，形成了科学的管道。 用蔬菜选线、水果选线清洗、消毒、包装检查合格的作物，自动且高效地进行整个过程。 其中皇图“可追溯性”系统对食品的栽培、包装、运输、销售等所有环节进行全天候监视，从产地到餐桌的全过程一目了然。

另外，皇图生态农业在全国建立了多个示范基地、生态餐厅和云基础，构建了“栽培+深加工+旅游+采摘+饮食+追溯+大数据”的绿色高新技术产业生态链。 明确客户购买的有机产品的所有消息、吃的安全感。

有机食材与五种有机食谱相关的越来越丰富

中国人在“吃”方面，有绝对的发言权。 飞天、在地上跑、游泳、长在树上、种田……如果能吃的话，很多人都能把它做成精致的料理，可以做蒸、红烧、炸鱼、烧烤、水煮等数十种方法。

但是，现在许多平台提供的有机农产品品种单一，能满足食客的诉求是有限的。 皇图生态农业生产有机蔬菜，产品线也进一步扩大。 现在扩展到蔬菜、水果、海鲜、鸟类蛋、粮食5个类别。

比起瓜果蔬菜，顾客对鸟类蛋、海鲜、粮食质量的要求更高。 在保鲜技术、质量检查、物流速度方面也要求严格。 在有机肉产品线中，皇图生态农业从源头养殖品种，肉制品使用dna检查和其他专业检查，通过二维码溯源，杜绝了多种食品安全隐患。

保证产品新鲜不变质，皇图生态农业建立多个冷链系统，各地设置新鲜仓库、冷库和冷库。 将产品从源发送给客户的时间控制在16小时之内，打开有机产品供应链的最后一个阶段。

中国的发祥是农业，创建了古老的农耕国，中国人对土地、作物有着刻在基因上的感情。 美食是维持人们感情的重要桥梁，通过筷子传承的文化随着科学技术的变化开始回归真正。