食讯：羊肉炉的方法

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羔羊炉

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陈小芳

我来介绍一下

冬天最想吃的是羊肉炉子。 有葡萄酒的香味，伴随着中药的味道。 喝一口汤和肉，感觉全身发热。

材料

羊肉三百元

一半萝卜

一包草药

一些麻油

小姜

两杯高粱酒

三片生姜

一半的酒

实践。

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1

准备原料1。 四川羊肉热(生姜和葡萄酒一起放在水里去除腥味) 2。 切萝卜

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2

“是的”。 把水放入锅中，把草药放在其中约20分钟调味。 **草药可以在中国药店购买。 有点肉店也有草药。 中国药店是白的还是黑的(这次是白的) *****枣枸杞必须提前15分钟放在锅里****

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3

“是的”。 炒姜2。 爆炸有点干，不集中

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4

“是的”。 加入羊肉和萝卜，炒约10分钟2。 加入酒，继续油炸直到香味溢出

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5

“是的”。 把炒好的羊肉和萝卜放在药罐里。 用小火炖大约两个小时(时间可以自己榨) **吃前加入枣和枸杞***

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6

“是的”。 羔羊又软又滑，可以调味2。 准备好喜欢的蔬菜，和酱*****豆腐+酱油+水+葱一起吃，充分混合。 我喜欢辣粉和辣椒粉

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