食讯：蓝莓杏仁酥粒马芬

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松饼比较干，但是是最好的蛋糕，有些人不喜欢。 但是在今天的小编中，给大家做的蓝莓杏仁酥皮粒松饼里加入柠檬皮屑，味道很清香很好吃。

主材料

无盐黄油

一百二十克

糖粉

一百克

鸡蛋

两个

牛奶

一百克

低筋面粉

二百克

蓝莓

一箱

柠檬泡

一个

搽香粉

一勺

辅助材料

酥皮材料无盐黄油

二十克

酥脆的材料糖

二十克

酥皮材料的低筋粉

二十克

酥皮材料杏仁粉

二十克

步骤

1 .首先准备杏仁酥皮粒的材料

2 .把酥油材料黄油在室温下软化，加入糖混合，再加入低筋粉和杏仁粉，用手做成粗粒状，放入冰箱冷藏准备。

准备蛋糕的材料，

柠檬表面的蜡用盐摩擦，冲洗干净，擦掉，舀柠檬皮屑备用。 (只有皮屑，剩下的柠檬没有必要用，但不要浪费，把蜂蜜切片浸泡，每天早上喝一杯柠檬水，美白，可以养颜哦)。

4 .黄油切成小块，提前在室温下软化后加入糖粉，用打蛋器搅拌到颜色变淡，体积变大。

分5.4次加入蛋液充分搅拌，每次搅拌到鸡蛋和黄油完全融合，再加入，搅拌后的黄油呈奶油状，没有出现油水分离。

6 .将薄力粉和泡沫粉混合筛好后，在磨碎的黄油中加入一半面粉，用刮刀好好搅拌。 加入牛奶和另一半的面粉，继续用刮刀搅拌。

7 .加入柠檬皮屑和三分之二的蓝莓混合。

8 .在模具里放入面糊，上面放入剩下的蓝莓，表面撒上杏仁酥皮粒。

烤箱提前预热到180度，放在中段烤25分钟左右，烤到蓝莓爆汁。

小贴士

黄油是固体油脂，可以在室温下软化后再送。 也就是说，只要用手指轻轻触摸黄油，就可以留下小孔来送。 无法溶解成千万种液体。