食讯：草莓酱糖醋排骨

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草莓酱糖醋排骨

五零分

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阿扎伊

我来介绍一下

不久前，我想买草莓酱，加面包，想用它做饭吗？ 我谈了mina sang的[带草莓酱猪肉骨]，改进了做法，做成了带酸甜猪肉骨的草莓酱。 哈哈？ 另外，可能是番茄酱的比例高，不吃草莓酱的味道，变成温和的糖醋酱(醋减少cho的原因)。 哈哈？ ~所以如果不做糖醋排骨，做酱料的话(这只有两种酱料)，就能看到这个简单的版本~~哈哈？ ~

材料

原料:带骨半斤，生姜片4-5片

调味料:3-4汤匙草莓酱，4-5汤匙番茄酱，适量油

实践。

“是的”。 买回的骨头，事先用适当的盐腌制1~2小时(这使肉本身有点咸，酱肉不调味)。

输入。 锅里几乎放一半的水(取决于有多少排骨)和生姜片。 水开始滚动后，可以放入清洗好的排骨煮沸(出现杂质)，取水静置冷却。

“是的”。 大约半小时后，肋骨冷却后可以开始油炸。 往锅里倒油。 油沸腾后，加入排骨，用小火慢慢炸，有时变成中火。 等等，等到排骨炸好(排骨表面可能在加水前在表面煮熟，所以应该用油炸直到完全煮熟)。 炸到喜欢的水平后，可以拉起排骨备用。

四。 然后，同样的锅(剩下的油太多的话需要做。 用少量的油就够了)，点小火，单独加入草莓酱和番茄酱(关于数量，请参考甜点等材料表)(可以添加更多的草莓酱。 相反)。 看我的分量，我酸，喜欢哈哈吗？ 搅拌尝尝，味道满意后，加骨头搅拌，可以吗？

提示

“是的”。 关于调味汁，不加糖的话，取决于草莓酱是否足够甜(我买的是甜的，哈哈)。

输入。 如果先“溅水”排骨的话，不仅可以防止油炸时的收缩过快导致肉变硬，还可以先去除杂质。

“是的”。 先煮的排骨可以炒。 我想我还没炸够长时间(最初因为肉太硬)，带骨的脂肪还存在。 哈哈~~我喜欢吃清淡的东西~~哈哈~~我还是看我个人的喜好~~我喜欢吃多汁的东西。 我自己量，哈哈~

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