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猪肉芹菜白菜饺子
“是的”。 五分
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保罗7856
我来介绍一下
家里做的饺子比餐厅和超市好吃得多。 首先,因为这些食材很新鲜。 一次可以做越来越多的饺子。 其中一个很快就会冷冻。 今后懒惰的时候可以吃。 我在超市买过冷冻饺子。 是香港某地区的大型企业品牌。 吃一半,倒一半,确实如此。
材料
500克猪肉糜( 3脂7瘦肉)、300克白菜、500克芹菜、8勺花生油( 96克)、2勺芝麻油( 24克)、3勺盐( 10克)、2勺酱油( 30克)、1/2葱( 25g )、生
实践。
“是的”。 加入葱剁碎和姜剁碎,加入沸水腌10分钟。
输入。 在肉末和盐1中加入2勺酱油。 5茶匙,葱和姜水,6勺花生油,味精,胡椒粉,然后单向搅拌。
“是的”。 烧水芹菜,去除冷水,控制水分,切成细块,干燥水分。
四。 菜末加入2汤匙花生油,充分搅拌,加入盐1。 加入2.5茶匙,加入肉末和芝麻油,再次搅拌。
5、挤出面团或购买现成的饺子皮,1~5个。
六。 做饺子。
“是的”。 多煮点水做饺子。 用锅煮后,加一半水。 烧水后,一次两次饺子? 30片。煮沸时在勺子背面搅拌。 水沸腾后,加入一半冷水继续煮饭。 一般来说,饺子膨胀三倍浮在水面上。
提示
“是的”。 如果选择后髋关节前端( 3脂肪和7红肉)作为肉馅,绞刑的口感会变差。 肉店的肉馅更坏。 使用五花肉或其他脂肪时,肉馅中不需要添加植物油。 把肉长期放在冰箱里,就会干的。 放一个鸡蛋更好,更饱。
输入。 芹菜剥皮的目的是防止硬蔬菜茎损伤饺子皮。
“是的”。 混合蔬菜时一定要加油,加盐。 否则,饺子馅会“积水”,包裹变得困难。
四。 饺子皮的重量=肉馅+剁碎的蔬菜+油+从剁碎的蔬菜中榨出的调味料水分。
用机器做的饺子包饺子时,请加水作为粘合剂。
六。 做饺子的时候,最好不要用高温蒸汽损伤饺子皮。
“是的”。 不能吃的饺子可以冷冻。 采用塑料盒,白菜“容易浇水”,所以包装冷冻。 蔬菜汁里腌面条的话,很容易用塑料盒冷冻。 使用金属笼子不能冻结。 我有这样的问题
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标题:食讯:猪肉芹菜白菜水饺
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