食讯：“橡皮鸡蛋”引恐慌 怎么辨别真假鸡蛋/

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“橡皮鸡蛋”

日前，山东市民购买橡皮鸡蛋，吸引各大新闻媒体进行报道，社会各界纷纷关注。 小编也是第一次听说橡皮蛋。 鸡蛋像石头一样硬，嚼不动的橡皮球通常很高，这样的“食品”谁保证不会危害身体？

据说产生“橡皮蛋”的理由有三个。 一是母鸡吃油性饲料，二是气温低鸡蛋结冰，三是鸡蛋孵化。 山东市民购买的橡皮鸡蛋中有三个假鸡蛋，和真鸡蛋一样，打开时硬如石头，煮鸡蛋蛋白质变红，蛋黄很通顺，嚼不动，没有鸡蛋的味道。 从图中可以看出，蛋白质带有粉红色，蛋黄呈胶质状，具有弹性，即使打破也没有粉末脱落。

与此相对，假鸡蛋引起恐慌，表面上无法分辨真假鸡蛋。 马上在网上大浪，网民上演口诛笔伐，网民幽默评价精选嘲笑:科技的迅速发展越来越让人们大开眼界，小鸡蛋意外不用母鸡辛苦生产，明胶、碳酸钙。 不仅外形美丽，还能掉在地上跳20厘米高，即使是生了几百个鸡蛋的老母鸡大概也能吃惊，瞠目结舌吧。 白菜娜娜因为橡皮鸡蛋恶心怎么吃，指责黑心的商家。 现在什么都是假的，没法比的大家回家种地去吗？ ？

为了证明橡皮蛋(假鸡蛋)是否有伤害，华师大生命科学院院长杜伟菁教授表示，在畜牧领域动物饲料中采用棉籽饼时，含有有毒的棉酚，动物过量食用时会出现不同的中毒反应，人体吃相关肉质食品和蛋鸟制品，