食讯：蒜蓉辣椒酱烧冬瓜

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冬瓜水分多，有利尿作用，所以吃多了不会发胖，冬瓜有减肥的效果。

蒜蓉辣椒酱烤冬瓜

主材料 :冬瓜

辅料 :植物油、蒜蓉辣椒酱、生抽、老抽、葱、姜、水淀粉、鸡精、胡椒粉

方法:1、葱姜洗后剁碎，冬瓜去皮切籽

2、热锅凉油，油七成下姜末出香味，炒下冬瓜均匀，加老抽、生抽炒均匀，炒下蒜蓉辣椒酱均匀上色。

3、加水炒好，烤15分钟左右，加入鸡精充分炒好，加水加入淀粉充分炒好，撒上香葱末、胡椒粉。

小贴士

冬瓜要切成一样大的熟透

鸡精放在加水淀粉前，味道会变得均匀

辣椒酱很咸。 如果辣椒酱很多，就不需要加盐。

[/s2/]小编说:“/s2/]”:习惯了冬瓜烤肉就腻了，想换味道的话，就用小编告诉大家的大蒜蓉辣椒烤冬瓜吧。