食讯：南京农业大学第十五届校园美食文化节开幕

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南农做舌尖宴

婴儿菜和切片圣女果变成孔雀的翅膀，胡萝卜刻在鲜马上，两个大西瓜经过精心的雕刻，变身为太上老君的炼丹炉&hellip； &hellip； 11月16日上午，江苏省高等学校物流协会第四届美食节、南京农业大学第十五届校园美食文化节开幕。 开幕式上，全国高校第一个食品营养质量监测中心也宣布在南农定居。

活动现场的南农一食堂，挤满了人。 据说这次美食节将持续到11月17日。 复印件包括美食艺术作品展览会、厨师烹饪技能大赛、风味美食展览会、精美小食品味、中华美食串烤、供应商精品食材展览会、民族特色美食欣赏等。 作为校园最有影响力的主题活动之一，师生之间的良好声誉和影响很大。

美食节开幕现场，食品营养和质量监控中心项目正式签名张贴，该中心是全国第一个大学和部级产品质量监督检测中心共同建设的高校食品安全监控平台项目。 南京农业大学物流集团党总枝副书记、物流集团企业副总裁胡会奎表示，监测中心建成后，双方将对加强食品安全预防管理的比较有效的机制和科学手段进行深入的探讨，从管理立场、技术立场、市场立场出发对食品安全

南京大学物流集团总经理助理、饮食服务中心主任朱卢玺对记者说，饮食话题一直是大学教师、学生和社会关注的焦点，饮食领域管理者肩膀责任大，分量重，这次美食节在舌尖宴会上融合了服务创新的内涵，农业 联合起来，共同构建了聚焦食品安全质量、饮食结构均衡的大健康平台。