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新网黄山12月28日电(记者张强)为持续快速发展徽菜产业链健康，扩大徽菜影响，振兴徽菜产业，第二届徽菜美食文化节于28日在安徽省黄山市召开，徽学专家、雕塑参加大师、民间徽菜达人、旅游界
早上纹章料理的食材雕刻大会如火如荼地上演。 红薯、萝卜、南瓜、冬瓜等普通食品在21位雕刻家灵巧的手里翻来翻去，成为生动的各种鸟瑞兽、花卉、意境山水等雕刻花盘装饰，做饭，构思精巧风味独特。
来自黄山排云楼酒店的丁洪伟师傅以自己熟练的方法，用巧妙的刀法雕刻出“牡丹花”形状的作品，命名为“富贵吉祥”雕刻。 丁洪伟介绍说:“这道菜意味着美好，意味着我们惠州文化的博大精深，今后源远流长。”
徽菜美食文化节的子活动，在民间徽菜达人争霸比赛现场，来自民间各地的26名选手参加了比赛。 比赛中，选手们各显身手，以“桃流”的臭氧鱼为原料，精心烹饪又做了一道特色臭氧鱼料理，大家用实力和热情献上了精彩的臭氧鱼美食宴会。
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标题：食讯：比厨艺吃徽菜品文化 安徽黄山举行徽菜美食文化
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原标题:“世界对中国美食和文化感兴趣”——访问奥斯卡奖获得者中国女导演石之预。 新华社洛杉矶3月6日电(新华社记者高山朱莉娅·皮尔蓬)“世界对中国的美食和中国文化感兴趣，
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