食讯：羊肉炉

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羔羊炉

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丁兰芳

我来介绍一下

羊肉药炉滋养人体的血气，使全身血液顺畅。 远红外陶瓷锅除了保温性和长时间的烹调耐性外，还加入缓煮药汤和炖菜，汤的味道更醇厚，肉质适中。

材料

羊排500g

一片姜

水1500ml

一杯茶匙麦科利

盐的量

当归12g

四克黄芪

淮山12g

十八克

莲子12g

枣14g

枸杞六克

桂枝20g

zanthoxylum bungeanum香料包14g

实践。

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1

关于药材，可以从中药店购买“羊肉炉药材包”。 公式相似。 在澳大利亚可以买到当地有皮的羊肉面和无皮的羊排。

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2

把羊肉排出大同市的远红外陶瓷锅，用水复盖羊肉，放在煤气炉上，用中火煮沸。 在四川煮羔羊后，取出来沥水。 往锅里倒水。

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3

大同远红外陶瓷锅放羊骨、姜片和所有草药。

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4

加入水用煤气炉烧开，转移到大同电锅。

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5

盖上玻璃锅，向外锅里加两杯水，盖上电锅盖，按开关。 关掉开关炖20分钟。

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6

加入米酒和盐调味。 汤很甜，没有苦味和羊肉羊肉的味道！

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7

远红外陶瓷锅除了保温性和长时间的烹调耐性外，还加入缓煮药汤和炖菜，汤的味道更醇厚，肉质适中。 冬天可以给羊补充羊肉，可以增强缺乏症、开胃健脾、肺的功能。

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