食讯：韩式排骨土豆汤

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韩国排骨土豆汤

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可可酱

我来介绍一下

韩式排骨土豆汤用韩语直译为土豆汤。 事实上，第一材料是排骨，那不是我用的排骨，是大骨头。 这土豆汤最好和米饭一起吃。 带骨头的软土豆。 冬天我很期待喝几碗清淡可口的汤！

材料

材料:

500克排骨，500克土豆，

调味料:

“是的”。 排骨调味料:一勺茶匙花椒，4-5种大原料，一片肉桂(上述香料也可以用超市出售的一套炖菜调味料代替)。 葱3节，3片生姜片，3勺酱油，1勺，1勺

输入。 调味料:蒜末剁碎、剁碎、韩国辣酱1汤匙(没有韩国辣酱可以用1勺辣椒面代替)、辣椒干燥1切碎、芝麻盐1汤匙、1/2勺、1/4胡椒粉

实践。

实践:

“是的”。 把肋骨浸入水中约4小时，有时更换水。

输入。 土豆切成菜刀块，煮5分钟左右，取出抑制干水采用

“是的”。 在沸水中加入肋骨加热，去除杂质和泡沫，去除肋骨，干燥后采用

四。 把它放在电热锅里，加排骨调味料，加排骨淡水，选择“清淡味道”(我的压力锅有这个菜单选项。 如果没有这样的选项，就把排骨炖到8点或9点)。 因为下一步要用土豆继续煮一会儿)。

5、排骨炖后取出，放入普通锅中，放入刚炖好的排骨汤，放入土豆。 加入煮菜调味料，放入锅中。

六。 把火调高，把火调低煮15分钟。 这时，排骨和土豆已经变色，土豆的边缘变钝了。 品尝土豆时，可以停火。

提示:

“是的”。 芝麻盐在韩国超市有卖。 价格不贵，有很多韩国菜。 否则用芝麻代替。

输入。 可以根据个人喜好添加或减少调味料。

提示

“是的”。 如果排骨汤很油腻，就必须打捞表面的油。 否则，就失去了排骨汤的清爽度。

输入。 剁碎的大蒜一定不能省略。 如果能切成蒜末就更好了。

“是的”。 韩国辣酱的味道还是很独特的。 你最好去韩国食品店买一点不贵的零件。

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