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烤红蹄

五零分

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浆果2

材料

1猪蹄、蚝油、酱油、盐、糖、八角、丁香、橙皮

实践。

“是的”。 把蹄膀胱煮沸到变软(不要变软),注入冷冻的冰水中,用尖针均匀刺穿蹄皮(长刺多刺)。

输入。 从油锅里把蹄子放入金色平底锅里,抬起来放入另一个锅里,加水,蚝油、酱油、盐、糖、八角茴香、丁香、橙皮、煮沸。

“是的”。 然后用小火煮一个半小时,让元蹄调味。 取出切片放在盘子上。 继续煮咸菜直到汁液聚集,注入切好的元蹄。

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标题:食讯:蚝汁烧蹄膀

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