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枣
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浆果2
材料
蹄、明治酱油、料酒、蜂蜜(浅色)、四汤匙红酒糟、味精、盐
实践。
仔细去除蹄骨，取出整个蹄，用水煮沸，煮5分钟取出，马上放入冷冻的冰水中，用针均匀刺穿猪皮。 大约45分钟的设置越来越多，猪肉皮酥脆。 大蒜剁碎、明治酱油、料酒、蜂蜜(色彩鲜艳)、4汤匙葡萄酒渣、味精和盐混合均匀，放入蹄中，腌制约24小时。 将胡椒粉、八角茴香、胡椒粉、黑酱油、料酒、盐、糖、味精、水煮沸，用小火煮约45分钟调味。 取出来，继续放红色泡菜，放在冰箱里12个小时。 把切片冷冻取出来。
优势:浓郁的红色气味，优良清爽的口感，独特的葡萄酒，宴会和第一道菜的味道可以作为一流料理使用。
调味料:大蒜、辣椒、盐、糖、醋、水。
有关系
红粕的蹄
标题：食讯：红糟札蹄
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