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南方排骨
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材料
500克排骨，适量葱，3-4瓣大蒜，2勺勺子南部牛奶，1勺勺子菜酒，1勺酱油，10克冰糖，20克西班牙橄榄油
实践。
1冲洗肋骨吸收表面的水，把大蒜弄平。
2加热平底锅，加热50%的橄榄油，炸肋排直到表面变黄。
3把锅底的油留在锅里，用小火混合洋葱和大蒜，加入南部的牛奶、料酒、酱油、冰糖和适量的水煮沸。
4 .用大火煮沸肋骨，放置约40分钟左右直到肋骨变软，最后在高温下收集汁液。
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南胸肋骨南胸骨
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