食讯：红烧蹄膀

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烤红蹄

“是的”。 一分

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口感好。

我来介绍一下

先炸猪肉不仅会增加风味，而且炸掉皮肤后也会增加皮肤的韧性，所以烹饪中皮肤不容易裂开，猪肉会整理好。 性与美。

材料

1蹄，花椰菜200克，洋葱20克，姜25克，辣椒2个，通用腌制汁a .酱油200cc袋，糖3汤匙，料酒2汤匙，水1000cc，b。 一勺太白粉水，一勺香油，c。 色拉油600厘米

实践。

“是的”。 把蹄放入沸水煮沸2分钟，除去，在其表面均匀涂上酱油(部分除外)。 把花椰菜切成小块。 把葱切成小块。 点击姜和辣椒准备。

输入。 加热锅，加入调味料c的色拉油，高温下将油加热到约180°c，制作方法1的蹄子放在锅下，马上盖上盖子，油爆炸停止后翻过来炸，泡在冷水中。

“是的”。 取深锅，葱、姜、辣椒放在锅底，做法2的蹄子里放调味料a和通用盐水的包，用大火沸腾，盖上锅用小火继续烹调约2小时后，选择葱、姜、bra的头。

四。 再取锅，加入约200cc制作方法3的汤，直到煮熟，将白色粉末状的水溶化，撒上芝麻油做成果汁。

5、把做法1的西兰花煮到盘子底部后，把做法3的蹄子在上述盘子里倒过来，倒上做法4的酱。

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