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自制羊肉

“是的”。 六分

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袁谦

材料

切成薄片的羊肉、洋葱、荷兰芹、姜、葱、白胡椒粉、盐、味精、茴香

实践。

“是的”。 先往锅里放少量的油。 油热一点,就中火。 把羊肉切成薄片放在锅里。 这个时候不要前后转动肉。 等到一侧几乎煮熟变色。

输入。 肉的两面炸到80%后,加入洋葱炒,根据个人喜好加入白胡椒粉、盐、味精、茴香。

“是的”。 关掉炉子的热量后,放入香菜的部分,就可以从锅里出来。

提示

做这道菜的时候不要炸得太久。 否则肉老了味道就不好了。 关掉火放入香菜部分,味道会变得清爽。

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标题:食讯:自创爆羊肉

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