食讯：冬笋蹄膀汤

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冬笋汤

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于怀义

我来介绍一下

一对蹄和新鲜竹笋。 炖了很久后，汤有点黄色香味。 蹄子柔软，粘稠酥脆。 入口融化了。 喝点汤。 我给你很奇怪的感觉。 没有金华火腿。 加火腿的话汤的味道会更好吃。 家里有新鲜的鸡腿蘑菇。 吃的时候，放在汤里。 新鲜好吃的细菌溶解在汤里，这确实给蛋糕锦上添花。

材料

原料:一只猪蹄，一只冬笋

成分:姜、盐、胡椒粉、细香葱

实践。

“是的”。 洗蹄，剥竹笋，放在锅里加热。

输入。 取出蹄膀胱和冬笋冲洗干净。 镊子从蹄膀上去掉剩下的猪毛，切冬笋。

“是的”。 将蹄、冬笋、生姜片放入锅中，加入足够量的水煮沸，舀泡用锅immer煮4小时。

四。 加入新鲜鸡腿蘑菇煮5分钟，加入盐、胡椒、细香葱调味。

提示

“是的”。 这汤不需要添加味精、鸡肉精华、料酒等。 完全取决于长时间炖以保持成分原来的风味。

输入。 炖汤时不要在锅里把汤煮沸。

“是的”。 鸡腿蘑菇要放在最后有良好的味道。

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