食讯：兰花鲜鱼肚

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兰花的肚子

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奎伦

材料

新鲜鲤鱼的肚子(总重量约3磅的鱼“泡”)是450克，西兰花是150克，新鲜香菇是25克。 调味料:葱和姜各8克，青椒和红辣椒各10克，玫瑰酒5克，色拉油800克，盐5克，味精5克。

实践。

“是的”。 用刀尖压扁鲤鱼的肚子，散发空气体。

输入。 用水冲洗鱼腹，浸泡玫瑰利口酒和清水300分钟。 卸下后，把刀切成三克重的菱形块。

“是的”。 往锅里放色拉油，煮到30%，泡在鱼肚子里煮5分钟，取出控制油。 西兰花切成5克小块，放在沸水中烤两分钟。 取出蘑菇洗净后，去掉茎，切成菱形鱼腹。 放在热水里烤两分钟。

四。 锅里放20g色拉油，加热到70%炒葱和姜，炒好，加入鱼腹、香菇、青椒、红辣椒片，炒两分钟，加入盐调味和味精，离开锅。

5、把炸鸡肚子放成圆形，西兰花全部放在上面。

提示

特征

鱼肚酥，味道咸。

生产密钥

“是的”。 鱼腹必须放在清洁的空气体中。 否则，泡在水里的时候，鱼的肚子总是浮在鱼的肚子上。

输入。 把鱼肚子放在锅里泡在弱火里的时候，火势很小是必要的。 否则，鱼肚子会变色。

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