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盐渍高地山羊

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任进

材料

羊羔皮一千克。 橙皮3克，肉桂5克，甘草5克，八角茴香10克，茴香10克，草果10克，葱2个，生姜2片，萝卜300克。 老汤6000g，精盐100g，味精200g，糖50g。

实践。

“是的”。 用清水冲洗羊肉3小时，放入沸水煮一会儿，取出采用。

输入。 the锅可以采用以下方法:把盐水放入老汤中煮沸，加入盐、味精、糖煮沸，调整成高汤。

“是的”。 把羊肉放入炖汤中，用小火煮大约一个半小时，沥干水分。

四。 把羊肉皮放在盘子上，冷却切成薄片，一点一点地加入。

料理百科全书

“是的”。 羊肉又甜又暖和，经常被用作羊的良品。 驱散冬天的寒冷，不怕冷就能温暖身体。 据中医介绍，如果熬夜、发烧、感染、过热、高血压没有问题，就可以享受羊肉的美味和好处。

输入。 羔羊要洗干净，确保成品肉白嫩。

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标题：食讯：卤汁东山羊

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