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猪肉卷
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杜家集
我来介绍一下
非常好吃的牛肉卷。 :也可以自己做,好吃又便宜! !
材料
高筋小麦粉600g、低筋小麦粉400g、糖20g、盐2g、速发酵母10g、水580g、橄榄油55g、乌苏里奶酪适量(切身用)、葱花适量、锅猪肉片适量(炒熟加)少量酱油调味)、全蛋液适量、奶酪适量
实践。
“是的”。 高面筋+低面筋+糖+盐+水+酵母搅拌到面筋
输入。 在橄榄油中搅拌直到面团变得光滑
“是的”。 将面团搅拌约60分钟进行第一次发酵
四。 把发酵面团分成10等分,弄圆15分钟。
5、面团棒做成椭圆形,用奶酪棒、猪肉片、葱卷包成长方形。
六。 最后使面团发酵,用烤箱预热,在190度左右燃烧。
“是的”。 把鸡蛋涂在发酵面团表面,撒上奶酪,用烤箱烤约25分钟,点击明确
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