食讯：乌龙回香小羊肉

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乌龙背羊

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严禄

材料

450克羊羔肉，30克乌龙茶，20克香菜，15克葱。 调味料: 10克茴香粉、15克李锦记酱油、10克料酒、10克姜汁、3克盐、味精、鸡粉、5克胡椒粉和5克糖、20克香油、10克黄油、5克嫩肉粉和1公斤色拉油。

实践。

“是的”。 把羊肉切成2平方厘米的小方块，加入柔软的肉粉腌制30分钟。 冲洗和控制水。

输入。 切10克羊肉，混合酱油、料酒、姜汁、味精、鸡粉、胡椒粉，在冰箱冷藏2小时后采用。

“是的”。 把乌龙茶泡在80℃的温水中3分钟，取出乌龙茶控制水量，用加热到50%的色拉油燃烧。 5分钟内拆下油控制器。锅里放入色拉油，加热到50%后加入羊肉腌制2分钟，煎2分钟直到外部焦炭变软，拆下油控制器。

四。 把黄油放入锅中，加热到锅70%后，加入葱和葱用弱火炒，用弱火炒，加入娇粉、酱油5g、盐、糖、羊肉丁、乌龙茶、香菜火-炒，加入香油充分搅拌。

提示

特征:

羊肉茶又香又嫩。

有关系

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