食讯：牛肉杂豆粽子

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牛肉z子

五零分

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很好吃

材料

ong子原料:

三杯糯米

三杯谷物(糙米、小米、大麦、大麦、鹰嘴豆、小豆、小豆，添加一些未命名的花豆)

两杯剥皮的黄豌豆

两勺酱油

一碗糖

一勺子色拉油

一个大饺子

盐的量

适量的净水

做牛肉馅:

半磅牛肉(约272克)

两勺酱油

1/2茶匙糖

1/8茶匙五香粉

一勺子菜酒

1/2茶匙生姜粉

盐的量

实践。

谷物泡在淡水中过夜，中途换几次水，加入糯米浸泡2小时以上。

把overnight孩子泡一晚上，换几次水，用小软刷擦叶子。

把豌豆单独腌一小时。 把黄色豌豆放在饺子里，煮到背面。 和栗子味道很像。 如果你不能像我一样买栗子干，你可以试试。

把牛肉切成小块，酱油、糖、五香粉、料酒、姜粉和盐混合，充分混合，密闭后在冰箱里腌4小时以上。

然后我开始做饺子。这个时候我没有很多时间去拍照。 总之，每人包饺子，包饺子，放两勺米，放一勺豌豆，放肉，再放一勺米盖上盖子，做饺子。

把饺子放在大锅里，加水盖饺子，盖上盖子，把热调小火，慢慢煮大约两个半小时。 内部谷物比较硬，因此最好采用更长的时间。

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