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说到吃海鲜,除了好吃的虾以外,还不能吃好吃的花甲。 而且,花甲的价格又便宜又好。 今天的小编教大家炒美味的香料葱。
香辣姜葱爆花甲
主材料
文蛤
八百克
青椒
一个
土芹菜
两瓶
胡椒粉
一个
生姜
一张
葱花
两瓶
辅助材料
油
适量
盐
三克
酱油
两勺
妈妈纳豆酱
一勺
淀粉
有点儿
糖
有点儿
步骤
1 .准备食材:购买花甲的时候,给商家带海水回来,放在钵里浸泡花甲,通常在早上泡沫的中午煮。 热把钵里的花甲放在冰箱的保鲜格里,高温下花甲死了,引起腐臭。 冬天就这样在室温下浸泡,没有海水的话在自来水中加入一勺盐浸泡1个小时以上
2 .欧芹和葱分别洗切片,辣椒切成细丝,大蒜去皮剁碎,生姜去皮切成细丝
3 .从冰箱里取出花甲时,花甲全部挂在嘴边,没有单独挂在嘴边的是死亡的花甲。 顺便检测出扔掉,再洗三四次,沥干水分。
4 .在锅里烧开适量的水,放入一勺盐,迅速煮花甲。
5 .拉上来,用自来水再冲洗一次,沥去水分
6 .放入热锅,烧食用油,放入蒜蓉、姜丝散发香味
放入荷兰芹、辣椒炒。
8 .加胡椒
9 .花甲炒得好
10 .加老干母豆
11 .加一点酱油、鸡粉和糖
12 .淀粉加水充分搅拌制成水淀粉,放入锅中
13 .撒上大葱,轻轻炒一下做锅
小贴士
食尚小贴士:花甲提前煮好,炒时间不能太长。 请与原料混合后迅速炒取。 痛苦的朋友可以减肥辣椒。 老干妈可以换成xo海鲜酱。 最后,别忘了粘糊糊的步骤。 勾芡,让花甲肉变软,色油量看起来很有食欲。
[/s2/]小编中有“/s2/”以上是小编告诉大家的辣姜葱爆花甲,新鲜香味很好吃,喜欢吃花甲的朋友赶紧吃吧。
标题:食讯:香辣姜葱爆花甲
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