食讯：杯子蛋糕花束

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做杯子蛋糕很简单，花的装饰也不难。 做花束需要时间，做好后很漂亮。 一个人拿着花吃吧。

杯子蛋糕花束

主要材料: 3个鸡蛋、30g黄油、90g砂糖、90g薄力粉

辅料: 水18ml、一个蛋白、黄油200、柠檬汁5ml、砂糖55g

杯子蛋糕花束的传递方法

1 :把三个鸡蛋夹在温水里送(注:用温水，容易送)

2 :加入砂糖，用电动打泡器送至白色，提起打泡器，绳子就不会马上消失。

分3:3次筛分薄力粉，每次均匀混合

4 :加入隔水溶解的黄油，充分搅拌

5 :这时烤箱提前预热，上下点燃170度，把面糊再装在裱袋里，放在纸杯里装满7分钟。

6 :放在预热好的烤箱中段，烤20分钟左右，烤好

7 :现在做意大利式奶油，在55克糖中加入18ml水加热溶解到110度，使蛋白中性发泡

8 :黄油输送到体积膨胀，颜色变淡

9 :将搅拌好的糖浆慢慢加入蛋白中，边翻边搅拌，加入柠檬汁，打打泡器，尖角就会竖起来。

10 :和最后送的黄油好好搅拌

11 :冷却的纸杯蛋糕在底部放入两根指甲杨枝，然后放入圆泡沫箱，插成花束的形状。

12 :再用有意的奶油裱装玫瑰花，(时间关系没有拍玫瑰花的步骤)，把裱装的玫瑰花装饰在各纸杯蛋糕上，装饰叶子就可以了！