食讯：营养师食谱：香菇马蹄汆鸡柳

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食材:鸡胸肉100、鲜香菇5轮、马蹄80g、芹菜20g、生粉、料酒、胡椒粉、盐适量。

方法: 1。 鸡胸肉洗薄，加入适量的生粉搅拌。 输入。 新鲜香菇洗一洗，把水浸泡5分钟。 “是的”。 马蹄洗净剥皮切成薄片，芹菜洗净切碎准备。 四。 烧水，放入生香菇煮3分钟后，放入鸡胸肉和马蹄片煮。 五。 加入胡椒粉、料酒、盐调味，撒上芹菜就可以出锅了。

这种汤是用汆子烹调的方法，简单快捷地节约时间，最大限度地保存食材的营养价值，所以特别适合老年人和孩子等咀嚼消化功能弱的人。