食讯：猪瘦肉营养价值似黄金 每日饮食缺不了它

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猪瘦肉的营养价值像黄金一样对每天的饮食不可或缺！ 猪瘦肉营养非常全面，不仅为人提供高质量的蛋白质和必需脂肪酸，还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素。 对牛羊肉来说，猪红肉的营养特征含有丰富的b族维生素，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉健康，增强免疫系统和神经系统的功能，促进细胞的生长和分裂，预防贫血的发生，而且猪红肉中的血红蛋白是植物中的血红蛋白

【炒猪红肉最营养】[/s2/]

关于猪肉的烹饪方法，无论是餐厅的厨师还是主妇，都相信可以说很多方法，花样很多。 但是炒猪肉最有营养。 猪肉中的b族维生素是水溶性维生素，红烧和清炖营养素容易在汤中流失，而且烤、炖的烹调时间长，营养素有很大的损失。

炒菜时，尽量配合纤维素含量高的蔬菜，肠蠕动就容易增加，脂肪的吸收就少了。 芹菜、春笋、冬笋等是肉丝炒的好组合。