食讯：奶油砂糖可可包

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我放了很多甜食材，这个面包不甜。 糖在表面。 另外，因为没有融化，可以咬的很好吃，所以喜欢的时候马上做这个奶油糖可可吃吧。

面团材料: 高筋面粉196、可可粉10g、奶粉5g、砂糖20g、盐1g，

2克干燥酵母，21克全蛋液，115克清水，15克黄油

表面材料:黄油适量，糖适量

烘焙:中层，上下火，180度，18分钟。

方法:

“是的”。 把面团材料中除黄油外的所有粉类材料一起混合。

输入。 混合所有液体，注入粉类，用筷子搅拌均匀。

“是的”。 揉成团，移到砧板上揉10分钟。

四。 取小面团，用手轻轻拉伸，拉出胶卷，可以停下来。

五。 加入松软的黄油，继续揉面。

六。 揉到大胶卷被拉出时，停止揉面。

“是的”。 把面团放入钵中，盖上保鲜膜，在室温下发酵1小时左右。

八。 面团到达原来的2-2的时候。 大5倍后，取出，放在砧板上轻轻按压排气。

“是的”。 平均分成8等分，分别揉成圆形，盖上保鲜膜静置15分钟。

十。 取面团，用擀面棒拉长成椭圆形。

从一侧卷起，一边卷曲一边用指尖按住。

十二。 紧紧握住紧固。

十三。 放入模具，盖上涂有薄油的保鲜膜，室温30分钟左右发酵。

十四。 面团装满后，送到原来的1。 如果是5-2倍大小，用刀切表面。

十五。 黄油切成薄片放在切口上。 撒糖。 预热到180度的烤箱，中层，上下火，烤18分钟。

小唠叨:

“是的”。 整形时觉得有点粘性的话，可以在手上涂上面粉防止粘性，用刮板舀整形后的面团。

输入。 糖可以适当地多撒。 因为面团本身不太甜。

[/s2/]在本篇中，“/s2/”以上是在本篇中告诉大家的奶油糖可可的味道，好吃而不腻。