食讯：鸡汤干豆腐

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长期煮的鸡汤对身体非常有营养，所以今天的小编教你用鸡汤煮的鸡汤干豆腐，不仅鸡汤，豆腐皮也有很高的营养价值。

原料:

一组鸡骨架，干豆腐400克

调味料:

红辣椒、姜丝、葱姜片、盐、料酒、花椒、鸡精、大材料、花椒、香菜末

方法:

1 .把鸡骨剁碎，洗干净，用清水浸泡1小时，去掉里面的血水，把鸡骨放在汤锅里，加水，葱姜片，一大勺料酒，两大料，30粒花椒左右，大火煮，用弱火煮30

2 .干豆腐切成细丝。

3 .把干豆腐皮洗净，放水，轻轻煮一下。 撇去(这样既可以消除豆子的臭味，也可以不烧水直接煮，根据喜好)。

4 .在炒锅里倒油加热，加入葱丝、干红辣椒、花椒炒菜。

5 .把鸡拉汤和鸡拉汤一起放在炒锅里煮。

6 .下干豆腐丝。

7 .加入适量的盐。

用大火煮，汤汁变白后用小火煮10分钟左右。

最后加入一点鸡肉精调味，撒上香菜的最后就可以出锅了。

小贴士:

放入干豆腐皮后一定要用大火煮，使汤变白。 鸡汤很好吃，鸡精可以不加，也可以不加一点。

小编说: 以上是小编告诉大家的鸡汤豆腐。 兴趣的朋友赶紧交吧。