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材料:剥皮牛、鸡汤、唐芹、香菇、萝卜、蒜头(碎)、米酒、胡椒粉、盐、糖、花生油。

方法:剥皮牛去皮去除内脏,洗去水分,准备。 唐芹清洗断档准备。 锅里放油,爆香蒜头,放入剥皮牛用中火炒,洒点米酒,加入鸡汤、唐芹、香菇、萝卜片煮至鱼熟,最后用盐、糖、胡椒粉调味即可入盘。

标题:食讯:巧做鸡汤煮剥皮牛

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