食讯：吃白菜的利益和坏处 白菜真的是百利而无一害吗

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大家都喜欢白菜吧！ 你知道吃白菜对我们人体的利益有多坏吗？ 不知道的话今天和食谱网站的本篇一起知道吧！

1、吃白菜可以补钙

白菜含有丰富的钙，每克含有钙毫克。 一杯成熟的白菜汁可以供给和一杯牛奶几乎相同量的钙。 有些人不喜欢牛奶，有些人吃足够量的白菜可以得到很多钙。

2、白菜含水量高，热量低。 冬天空气体干燥，寒风对人的皮肤造成很大损害，白菜中含有丰富的维生素c、e，多吃白菜，可以发挥很好的护肤和养颜效果。

3、吃白菜可以预防癌症

美国纽约激素研究所的科学家发明了中国和日本女性的乳腺癌率比西方女性低得多是因为经常吃白菜。

白菜中含有微量元素，辅助分解与乳腺癌相关的雌激素。 白菜中也含有微量钼，抑制人体内亚硝酸铵的生成，一定起到防止癌症的作用。

4、白菜膳食纤维丰富，可以起到润肠通便的作用。 对容易着火的人，多吃白菜有灭火的作用。

白菜的营养价值最丰富，不烹调加热就不会失去营养价值，有的可以生吃，有的不能吃。