食讯：香菇枸杞鸡汤

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鸡，香菇，枸杞，姜，盐。

方法:

1、鸡切，指甲去除，生姜切片，枸杞去水泡。 2、把香菇洗干净打花刀(这是为了干净，其实不用切花刀)。

把鸡放在热水里加热3分钟左右，捞上来后马上放在凉水里洗干净。

4、砂锅里放清水，鸡放煮熟的鸡块，放几块生姜，大火煮。

把香菇放入汤中，用大火煮10分钟左右，换成最小火煮1小时左右。

加入枸杞和盐，煮10分钟就出锅了。