食讯：大理石磅蛋糕

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有人不喜欢英镑蛋糕。 因为总是和油腻的东西划等号，所以冷了也容易脏，偶尔吃也没关系。 但是，下面的磅蛋糕，油粉均匀，细腻，不觉得油腻，残渣很难掉，放一两天也很好吃。

材料: 黄油160g白糖160g鸡蛋3个(鸡蛋小时4个)君度酒1/2汤匙(不用)低筋面粉80g+可可粉60g20g

方法:

2、黄油变软后，加剩下的80克糖，送到白色，这一步不懒。 大概要六分钟左右。 这样的黄油会更均匀。

3、分三次加入蛋黄，每次完全均匀输送后，再加一次。