食讯：蔓越莓布朗果酱蛋糕

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材料:黄油100g，糖粉80g，鸡蛋3个，低粉160g，布朗果酱8勺，越橘干燥适量。

方法:

准备:黄油在室温下很软，鸡蛋在室温下。

1 .在柔软的黄油中加入糖粉，制成白色蓬松的羽毛状，分几次加入预先均匀溶解的蛋液，体积膨胀数倍。 分次少量加入，不分离油水。

2 .把低粉筛分，用刮刀充分搅拌，加入越橘充分搅拌。

3 .装在裱花袋里，剪下顶端张开嘴。 按入lekue心形8连型的约一半位置(中间凹陷)，放一勺果酱。 又客满了。 烤箱预热160度，中层，上下火，25分钟。 可以回火脱模。