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其实,在上述剥皮过程中,这一步已经完成了。 因为在鱿鱼身上剥皮的时候,会随便剥鱿鱼的头,或者剥鱿鱼的头来取出内脏。 抓住头的时候,脖子部分贴在身体上的话,用手指捏着切就行了。

清理鱿鱼的头很麻烦,但最重要的是去除眼睛。 眼睛里有多种墨水,如果不去除的话,做的菜就会变成黑色。

标题:食讯:只用一招轻松去除鱿鱼腥味(2)

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