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适合孕妇的水果蔬菜? 妈妈吃季节的水果是最好的。 因为反季节的蔬果是在违反自然生长规律的条件下栽培的,所以它极大地丰富了我们的餐桌,但与季节的蔬果相比,营养一个个变化,即使吃也得不到想要的营养,对身体有害。

食讯:适合孕妇吃的水果蔬菜 孕妇吃反季蔬果危害多多

反季节的果蔬一般以大棚栽培为主,不受阳光照射,通风也不好,果蔬质量下降。 有报告称,大棚栽培的蔬菜由于光合作用不足,叶绿素、维生素c、糖分的含量也大幅下降。 另外,因为大棚通风不好,蔬菜叶子表面的水分蒸发变少,从土壤吸收的矿物质也变少,所以蔬菜的矿物质含量下降。

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例如,田间自然生长的黄瓜每100克钾235毫克、钙20毫克、铁0.9毫克,但大棚栽培的黄瓜每100克钾含量为168毫克、钙含量

反季果蔬中有害物质增加

大棚里通风不好,有害物质不太容易发散,果蔬中的有害物质超过标准。 另外,为了缩短蔬果的生产周期、保持新鲜度、维持良好的外观,栽培者经常在反季节蔬菜上施用很多农药、化肥、甚至激素、保鲜剂等,对人体的伤害很大。 最新的研究表明,3岁以上的儿童性早熟与反季节草莓、西红柿吃得过多密切相关。

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