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4.不买价格太低的东西
价格太便宜了,必须考虑鱼的来源、质量和安全性的问题,变质鱼吃会带来很大的健康风险。
5.杀了活鱼放了再吃
刚屠宰后的鱼肉质量不是最高的。 鱼肉有脱氧过程,所以需要放置一段时间直到变得更好吃。 像草鱼、鲣鱼这样的小型鱼,必须马上冷藏,两小时后烹饪。 大型鱼需要冷藏两个小时以上。
6.鱼肉太红太白不吃
鱼根据品种的不同,有金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼,但是如果鱼的颜色太红或太白的话,染色剂的作用就有可能很大。
7.不吃腌制的东西
标题:食讯:鱿鱼鲜肉芹菜汤饺 价钱低的鱼不能买
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