食讯：桂花糯米藕（6）

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主材:薯两两(约500克)糯米200克

原料:红糖80g枣10个蜂蜜30ml糖桂花15ml干燥桂花一点

方法:

1 .糯米洗净后，在水里泡1小时以上。

2 .莲藕水洗去皮，取一方切成2厘米作为盖子。

.然后，糯米把小勺放在藕洞里，一边放一边用筷子扎瓷果。

4 .填满整个莲藕后，盖上盖子，用杨枝绑住固定。

5 .锅里放适量清水，加藕，以无水薹为基准，放红糖、枣和干燥桂花，用小火煮90分钟。

6 .取出凉片，浇上蜂蜜和糖桂花吃。

***糯米煮了也会膨胀，所以放入藕节的时候不太满。

**红枣最好蒸或煮，不仅好看，甜的更好吃。