食讯：剁椒豆豉蒸排骨

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如果不想在这闷热的日子炒菜，不想让油烟气味难闻的话，试着做做蒸菜怎么样蒸菜不仅保存食材本来的营养素，而且健康。 伙伴们，叫醒食材吧！

原料: 200克排骨、50克辣椒、25克纳豆

原料: 一根葱，一粒大蒜，两片生姜，一点盐，适量，一点白酒

方法:

图1，原料的集合

图2、葱、大蒜，分别切成小碎粒，姜薄片切成丝，葱白粒、蒜粒、姜丝、辣椒切好，和豆豆一起放骨头，加入少许盐，生提取和白酒混合。

图3，带骨静置15-20分钟入味。