食讯：干锅有机菜花

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有机油菜花上市以来，我再也不吃普通的油菜花了。 原因只有一个，很好吃！ ~口感好，像普通的油菜花一样放入口中就没有嚼劲了。 这油菜花又轻又热，吃起来很有嚼劲。 清淡，清淡，真想吃这顿饭，每周得吃两三次。 特别是和五花肉搭配，和清淡油腻的互补，有多好吃？

原料:带有机菜花熟皮五花肉葱姜蒜干燥红辣椒鲜味酱油花生油盐

创建:

用菜刀切或用手劈的方法劈油菜花

在热水锅里烫，变色后捞出来，放入冷水中冷却。

打捞干水分

大蒜的适量改变每把刀切成细丝

把五花肉切成薄片

放上五花肉片炒

浇上鲜美酱油炒颜色

这时，放上控制水的油菜花，快速炒

加入少量盐好好搅拌从锅里拿出来

炒这种油菜花之前一定要加热，把热水放在锅里，变色后取出，放两次凉水凉水冷却，可以保持油菜花的脆度。