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土豆，这是平时生活中餐桌上常见的食物之一，很多人也最喜欢。 但是吃土豆的时候也要注意，一不小心就会中毒。 食谱网的本篇，大家看看土豆中毒的症状。
土豆中毒的症状
大量吃发芽的土豆和不成熟的土豆的话，饭后10分钟到几小时之间会出现一点症状。
1、口腔粘膜损伤
龙葵素对皮肤粘膜有刺激作用，食用后出现口腔粘膜损伤，出现口腔和咽烧灼，出现口腔、咽瘙痒。 吃盐水可以缓解症状。
龙葵素对胃肠粘膜有刺激作用，中毒初期出现上腹部烧灼感，后出现恶心、呕吐、腹泻等症状，症状较轻1~2小时自行解毒，中毒较重时也有其他症状。
3、呼吸困难
龙葵素进入血液后，其第一毒性出现在肺部，浓度过高时呼吸加快，严重呼吸困难，引起呼吸麻痹、危机生命。
4、发热呕吐脱水
标题：食讯：土豆中毒的症状 土豆切忌吃发芽或不熟的
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