食讯：柠香可乐牛仔骨

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半成品牛仔布的骨头有四块(买来腌好的)，半粒柠檬，半罐可乐

1、将牛仔骨的自然温度冷却到稍软。

2、从柠檬中炸汁。

加入柠檬汁、可乐、生粉2小勺、糖1大勺、盐1小勺、酱油1小勺混合。

4、锅里加油看热，把牛仔布骨头两面烤7分钟后起锅。

5、掀起另一个油锅，把调制好的可乐汁放在锅里加热到粘稠为止。

把烤好的牛仔布骨头重新放进去，加热到牛肉熟了，切成小块盛盘。

7、把榨汁后的柠檬皮用剪刀切成细丝撒在牛仔布的骨头上就行了。

提示:

没有生的牛仔骨，可以自己腌制牛仔骨。

2、切成丝的柠檬一定要去掉里面的白色内容。 不那样的话会变涩的。

加热可乐汁的时候，一定要用锅舀花环，不要沾到底。

4、如果不小心有汁液，请适当加入可乐。