食讯：榨菜鲜肉酥饼 食药监部门的从业

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昨天，白云区食药监局食品二科科长陈龙表示，月饼的保质期只有45~60天，在保质期内，通常在销售地点以低价解决，不能销售的情况下返还给制造商。 退货后有两个下落。 一个是废弃，避免再次流入市场，另一个是拆开包装，作为饲料出售给养殖场。

如何监督管理节后月饼的流动？ 陈龙说，第一牢牢地管理着两个关口。 在百货商店的超市，根据销售台帐可以追踪月饼在哪里卖，卖不出去的月饼在哪里。 第二个是制造商。 回收的月饼去哪里了？ 这个也可以监督管理。 陈龙说月饼食品监督管理不仅在生产环节，在销售、回收环节也可以进行过程监督管理。