食讯：柠汁腊牛肉沙拉

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原料:甜豆荚50g，红青椒1/4个，黄青椒1/4个，洋葱1/4个，柠檬1/2个，圣女果6个，辣花生20g

调味料:一大勺橄榄油，一小勺黑胡椒粉，一小勺蜂蜜，一点盐

1 .把柠檬切成两半，挤出柠檬汁，切黄色柠檬皮，切细丝待机。

2 .加入橄榄油。

3 .加蜂蜜

4 .加点盐

5 .加入黑胡椒粉，制成材料汁待机。

6 .洗圣女果，切成四片。

8 .加一半汁

9 .好好搅拌，腌一会儿。

10 .把麻辣花生剁碎。

牛肉切成薄片，蒸一蒸，凉一凉。

13 .把凉培根放在甜豆荚上。

14 .加入腌制的配料。

15 .撒花生碎片。

16 .浇剩下的汁。

1 .如果没有新鲜的柠檬，可以填充柠檬汁或少量的白醋。

2 .切柠檬皮时观察，把里面的白色部分削干净，否则会有苦味。

3 .把原料剁碎后，用材料汁腌制一会儿，容易入味。

4 .甜荚提前煮好的话，生荚中会含有毒素。

5 .牛肉尽量切成薄片，这样蒸比较软，适合沙拉。

6 .花生可以换成炒的或炸的花生。