食讯：香椿的营养价值 春季常吃这一种野菜竟可清热解毒

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香椿春天买吃。 因为是应时的蔬菜。 因为有利益和效果。 接下来在食谱网的小编中，介绍香椿有营养价值的东西。

一、香椿的功效

清热解毒健胃理气润肤明目杀虫

香椿是季节名品，含有香椿素等挥发性芳香族有机物，能打开健脾胃，增加食欲。 含有维生素e和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，有助于孕素的美称。 香椿具有清热利湿、利尿解毒的功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系感染的良药。 香椿的挥发性透过蛔虫的表皮，蛔虫不附着在肠壁上而排出体外，可以治疗蛔虫病。 香椿含有丰富的维生素c、胡萝卜素等，有增强机体免疫功能、润滑皮肤的作用，是保健美容的好食品。

三、香椿的采用效果

中国中医认为香椿苦、涩、平，具有清热解毒、健胃理气、润肤露明目、杀虫、涩血止泻、止崩之功效。

香椿因燥湿清热、收敛固涩，可用于久泻久泻、痔疮便血、崩漏带下等病症，其次香椿具有抗菌消炎、杀虫的作用，可治疗疮、疥癣等疾病。

主要治疗会厌号、脱发、眼红、肺热咳等病。