食讯：煸辣牛肉加葡萄橙子海鲜沙司

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干燥的材料

两杯(一杯=8盎司)加利福尼亚州无籽葡萄

1½； 牛排，切成薄片

三大勺植物油或花生油

两大勺橘子波，剁碎

两大勺生姜末

一个白菜，切成薄片

六大蒜，切片

五六粒大材料

五张陈皮或橙皮

三到四瓶红辣椒

两杯洋葱

装饰用材料

葱

腌制的材料

两勺酱油

一大勺糖

½； 碗里的盐和胡椒

橘子酱的材料

一杯橙汁

两大勺酱油和蒜末做的海鲜酱

两勺辣椒酱

两勺酱油

一大勺糖

一勺玉米淀粉

一碗盐

制作方法:

把用来做腌汁腌牛肉酱的所有原料混合成酱汁，放在旁边待命。 往热锅里放一半的油。 加入姜剁碎和桔子皮，迅速炒好，发出香味。 用旺火炒洋白茶刚变黄，移到盘子里。 在干净的锅里加入剩下的油，加入蒜末、调味料、陈皮、辣椒，迅速炒好，发出香味。 加入洋葱炒两分钟使其变软。 放入牛肉，翻过来两面变焦。 把葡萄干燥，加入酱油，用小火把味增汤调浓，直到葡萄全部成熟。 勺子倒在炒牛肉和葡萄的混合物的卷心菜上，用葱剁碎和剩下的陈皮装饰。 我马上吃。

食用建议:

这道中国菜融合了老橘子、大材料的味道、卷心菜和葡萄的新鲜风味。 如果你想吃松脆的味道，可以在牛肉表面卷淀粉，炸。 和饭一起吃比较好吃。

营养分解:

部分:热量184； 蛋白质13； 脂肪8克( 40%热量来自脂肪)碳水化合物15g； 胆固醇129克； 一克纤维； 钠560毫克。