食讯：苹果批萨

本篇文章437字，读完约1分钟

面饼部分: 面粉120、发酵粉3g、盐1.5、温水60g、黄油10g。

馅料部: 马雷斯奶酪100、披萨番茄酱50g (没有这个酱可以用普通番茄酱代替)、一个苹果。

方法 :

1、在面粉中加入盐1.5，充分搅拌。 把发酵粉用温水融化，放入面粉中。 筷子搅拌成块状。 把手揉成光滑的面团。 加入10克柔软的黄油，再次揉成光滑的面团。 盖上保鲜膜，在暖和的地方发酵到两倍大小即可。

2、在砧板上撒上干面粉，揉揉面团排气。 然后用面棒做八寸大的小麦粉饼。

3、把面包装在盘子里用叉子在上面打个小孔。 静置15分钟

4、放入烤箱，在中层200度上下烤10分钟。 成型烤面包。 (麻烦的话可以省略这一步，以后适当延长烘焙时间，但我觉得披萨的口感有点不好)。

5、涂番茄酱。 铺奶酪丝或粒。 奶酪可以用刀切或用抹布切成丝。

铺6，50%奶酪后，铺上切片的苹果，再铺上剩下的50 %奶酪。

放在烤箱里，在180度上下火的中段10分钟，看到奶酪完全融化就好了。 快趁热吃啊，趁热最好吃。